Guamúchil, Sinaloa.- Las cuatro escuelas primarias que conforman la zona escolar 015, en Guamúchil, trabajan de manera coordinada en la implementación del programa de alimentación saludable impulsado por Servicios Regionales, el cual busca combatir el consumo de comida chatarra entre los alumnos.
Pedro Salas Valenzuela, supervisor de la zona, señaló que el programa ha sido bien recibido tanto por los docentes como por los estudiantes, aunque reconoció que su implementación ha sido un proceso gradual y con ciertos retos.
“Sí ha sido difícil, desde la organización de los comités de padres de familia que atienden los alimentos. Tuvieron que tomar cursos a través de los Servicios Regionales”, explicó Pedro Salas.
El supervisor detalló que en los planteles ya no se venden dulces, refrescos ni aguas endulzadas, como parte del esfuerzo por fomentar una alimentación más saludable. Aunque esta medida ha representado una baja en las ventas de las tiendas escolares, Salas Valenzuela aseguró que el beneficio en la salud de los alumnos justifica los cambios.
“Desde el punto de vista económico sí es un problema, pero desde el punto de vista de la salud de los niños, es formidable, muy bueno”, expresó Salas Valenzuela.
El programa, que se lanzó “en tiempo y forma”, ha sido aceptado por los alumnos y continúa fortaleciéndose con la participación de supervisores, directores, maestros y padres de familia, concluyó.
